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用高溫把所有材料煮有冇問題?
,印尼撈面入面那三包調味料是甚麽?醬油、辣椒醬同埋調味油
用高溫煮有冇問題?
跟本冇須要煮
我壹向既做法系用滾水煮面約三分鐘，但每個人既口味唔同，我指既系面既軟硬程度，加，減時間，跟著倒左 d 滾面水，留返少少，唔系會太乾，只系約壹湯匙，再將所有味料倒曬落去，用筷子撈均，我自己就鐘意用煲撈，因夠大，容易撈均，由其事壹包以上。,參考: 自己硏究,煮面用高溫煮當然無問題，但個三包就吾需要用高溫煮。
印尼甜辣椒醬、印尼醬油(即系我地叫老抽，但印尼醬油就傑好多)、幹蔥油(將幹蔥放入油炸香，再加入油)
話明系撈面，當然果3包醬料系比妳黎撈面用，吾系攞黎煮，妳全部材料放哂落去煮，咁妳d撈面就無味無道。記著，所有公仔面裏面d調味料系煮好後關火先放，如果妳將所有調味料同面壹齊煮，會產生化學作用，食左對身體無益。,甜豉油、辣椒醬同埋調味油
印尼撈面官方煮法: 1將面放落400毫升滾水入面煮三分鐘
2準備壹個淺盤，將調味包、油包、豉油、辣椒醬（可隨個人口味）放落盤度攪均
3面煮好後撈起瀝幹
4將瀝幹咗嘅面條，放落撈好咗嘅調味料度再攪均
5再加埋煎蔥就食得
最好用呢個方法煮 希望幫到妳,