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為了保護傳統工藝，再現歷史，將中華醬文化發揚光大，廈門古龍食品有限公司創辦了古龍醬文化園。它是幾代古龍人對傳承了千年的古法制醬工藝的堅持，是閩南地區制醬歷史典藏的文化館，是推動醬文化產業發展的新生動力，是面向世界展示醬文化的窗口。
古龍的古法釀造醬油工藝繼承了從唐代以來“日曬夜露”、微生物發酵釀造的傳統“醬園”工藝，采用人工制曲的傳統方法精心培育醬曲應用於生產。古龍的醬油釀造技藝列入了“福建省非物質文化遺產”。
古龍古法釀造醬油和醬文化濃縮了千年中國醬文化史，古龍的傳統醬料曬場總面積達4.4萬平方米，傳統醬缸55559個(現已超6萬個)，獲得了“大世界基尼斯之最”的稱號。
除“醬”以外，文化園還有“石”與“酒”的文化，凝定的都是時間的韻味，使旅行更為豐富。文化園內的中華奇石館，收藏了廈門奇石協會愛好者的藏品。文化園內的葡萄酒酒窖、醉酒小屋、品酒臺等為遊客展現壹個法國風的、專業的紅酒體驗空間。
傳統文化的力量吸引了來自32個國家和地區300多名學生組織前來參觀，更是吸引了央視《舌尖上的中國2》、《遠方的家》、美食大電影《味道中國》和美國國家地理頻道《寰行中國》等節目組慕名前來錄制。
古龍醬文化園實現了優勢互補、品牌提升、文化傳承和科學普及。古龍醬文化園自2013年試營，每年吸引逾三十萬人次前往參觀。先後獲得國家級AAA旅遊景區、福建觀光工廠、福建省科普教育基地等榮譽。