首先是杏林燒臘包子，這是壹個獨特、新穎、有趣的大排檔。店裏的小籠包都是用上等的糯米粉做的，有馬蹄片，蔬菜和肉絲燒烤，還有特制的醬和辣椒醬。味道濃郁，醇香可口，還有烤串、香辣蟹等海鮮菜肴，非常值得品嘗。
其次是“三送壹”的大排檔。這裏的特色是可以選擇三種零食任意組合，無論是雞翅、羊肉串、千層餅還是包子、鍋貼、餛飩。每壹道小吃看起來都特別幹凈新鮮。調料也是店家精心制作，味道獨特，非常誘人。
最後是千層餅的小吃攤。這裏的千層蛋糕質地很脆，有蛋糕的清香味。搭配各種零食果汁真的很奇妙，芝麻汁、紅糖、桂花水，大大增加食欲。
以上是廈門杏林壹家小吃的美味介紹。相信大家看完都已經流口水了。如果妳來廈門，壹定要嘗嘗杏林區附近這裏的小吃，品嘗地道的美食，感受廈門的美景！