根據傳統習俗和迷信信仰，廚房竈臺朝東是常見的排列方式，因為東方被認為是吉祥的方向，有旭日東升、萬象更新之意。在中國的傳統文化中，廚房是家庭的心臟，是做飯的地方，所以在廚房裏供奉竈神也是壹種傳統習俗。
竈神是廚房之神，被視為廚房的守護神。崇拜竈神的習俗在中國家庭中非常普遍。壹般來說，竈神會把它貼在廚房的墻上，常見的位置是廚房的後墻或者竈臺對面的墻上。
竈臺朝東的時候，壹般來說竈神會貼在竈臺的後墻，也就是廚房的西墻。這樣做的目的是讓竈神面向東方，以示旭日東升的方向，寓意家庭興旺，有福氣。
雖然崇拜竈神是壹種傳統習俗和文化信仰，但在現代社會，不同的家庭可能有不同的風俗習慣。有些人可能更註重實用性和個人喜好，可能會把竈神放在廚房的其他地方或者選擇不供奉竈神。這完全取決於每個家庭的信仰和文化傳統。
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