Xi安真正的方慧地區面積近五平方公裏，常住人口近十萬，街道眾多。大部分的美食其實都藏在遊客不多的大街小巷裏。鍋貼鍋貼是壹種炒餡食品，牛肉鍋貼是著名的回族小吃。餃子以牛肉為餡，用面皮包成，然後放入油鍋炸至金黃色即可食用。牛肉餡很好吃，棒棒的肉最滿意，但是價格有點貴。這個盤子60多塊錢，喜歡也沒什麽好說的。涼菜中規中矩，沒什麽好說的，服務也就那樣。畢竟妳來吃的是針對味道的。
寧夏，銀川泡饃殺了Xi安，Xi安說是羊肉泡饃。吃了壹口調料，給幾塊肉就這麽小氣。比起粵港澳潮汕甚至河南小吃，差的不是壹點半點。來到Xi安，怎麽能不吃羊肉泡饃呢？作為壹個80年的同盛祥品牌，壹碗羊肉泡饃口感綿長，湯汁鮮美，饅頭勁道，壹碗又香又爽，分量十足。即使是男人也吃飽了。接下來去哈桑燒烤店吃燒烤排骨。最後來到橋子口老馬家馬鳳拉牛羊肉店，1923起步，現在是第四代。臘肉牛肉和醬牛肉好吃，而且不鹹，可以結巴空。