又是幾道美食菜譜，相信我，真的比外賣好吃
壹、小炒素圈:
1、面筋撕塊(手撕更入味)。
2、倒入油下面筋，於煸兩分鐘左右。
3、倒入青椒翻炒，加2勺生抽、1勺蠔油，少許鹽和糖。
4、翻炒至青椒斷生，就可以出鍋開吃啦。
二、爽口蘿蔔絲:
1、食材準備。
2、紫蘿蔔去皮擦絲，加1勺鹽。
3、3勺生抽。
4、2勺香醋。
5、1勺糖。
6、加沒過蘿蔔的清水，浸泡15分鐘。
7、1勺辣油。
8、半勺麻油。
9、瀝幹水分放入香菜，加半勺鹽。
10、1勺糖。
11、半勺香油。
12、撒入熟芝麻，抓拌均勻。
三、涼拌滑肉:
1、少量紅薯澱粉加入，壹點點水打濕。
2、均勻裹上肉片。
3、水開煮熟撈出。
4、蟹味菇鋪在盤底。
5、在鋪上肉片，淋上醬汁。
6、加點蔥絲、白芝麻，淋上熱油即可。
四、幹煸魚片:
1、魚片洗凈加調料腌制.
2、油熱炸至金黃.
3、爆香蒜片、幹辣椒、花椒。
4、倒入魚片，加1勺生抽、適量鹽、糖。
5、加入蔥段。
6、快速翻炒均勻即可。