壹份雙層吉士漢堡的熱量在 440 千卡左右。如果下單時對它進行特制，減去吉士，還可以省下大約 100 千卡熱量。但吉士的存在，也提供了更多的鈣，讓整個漢堡的鈣含量達到 322 毫克 / 份。
雙層吉士堡是牛肉，雙層吉士堡是壹道西式快餐食品，主料是新鮮的漢堡坯、牛肉餡，配料是新鮮的雞蛋、洋蔥碎、牛奶等，調料是適量的面包糠、黑胡椒、老抽等，通過煎制而成。
該產品於1968年起開始發售。該漢堡產品以上下兩層（或上中下三層）面包夾住牛肉、起司、少量生菜等七種食材，除了早餐外，於該餐廳全天供應。麥當勞曾推出號稱有15層，包含四片牛肉的無敵巨無霸。
除了少數地方因為宗教理由將牛肉改為其他肉類（例如：印度把牛肉改為炸雞排）外，巨無霸的制作與供應在全球麥當勞餐廳大同小異，不過價格則因各地消費情況不同而有所差異。
漢堡的歷史起源
原始的漢堡包是用剁碎的牛肉末和面做成的肉餅，故稱為牛肉餅。德國漢堡地區的人將其加以改進，將剁碎的牛肉泥揉在面粉中，攤成餅煎烤來吃，遂以地名而稱為Hamburg。
19世紀，德國移民將漢堡肉餅烹制技藝帶到美國。1932年有人將這種油炸牛肉餅夾入表面撒有芝麻的小圓面包中作為主食或點心食用。後來花樣翻新，逐漸與三明治合流，將牛肉餅夾在壹分為二的小面包當中，被稱為漢堡包。