第壹，饅頭本來是諸葛亮祭神用的。其實饅頭在南方並不是很受歡迎。南方人喜歡吃米飯，北方人則完全不同。北方人愛吃面食，尤其是饅頭，也就是饅頭。說到饅頭的由來，就不得不說說諸葛亮對孟獲的鎮壓。當諸葛亮到達滿地時，壹些當地人告訴諸葛亮，滿地有許多鬼怪。於是，為了驅邪，諸葛亮想出了在面條上裹上牛羊肉來代替人頭祭拜滿地之神的主意。那時候的饅頭是餡的，是包子的雛形。
第二，饅頭逐漸演變，改變了很多身份。經過不斷的發展，饅頭變成了壹種用面團做成的食物，變得更加美味松軟。而且，當時的人都很聰明。他們使用的膨松劑就是現在人們所說的老面條，也就是壹塊已經變質的面團。用它來發酵面粉是非常好的。經過壹段時間的發展，饅頭開始和蒸餅壹樣，沒有餡。而且，人家叫包子。不僅如此，很多人還在包子上改了很多花樣。
現在的饅頭可以用紅棗、糖、芝麻來點綴。在很多地區，老年人過生日時喜歡做生日包子，也就是把饅頭做成桃子，很多面點師還可以把普通面粉做成豬、小貓、小狗的卡通動物造型，栩栩如生。