貴州特產簡介:
貴州是壹個多民族省份。除了漢族,還有48個民族生活在貴州。每個民族都有悠久的歷史,並形成了自己獨特的民族文化和習俗。由於多民族、多文化、多特色的特殊環境,孕育了許多地方特產。貴州茅臺之鄉遵義(紅色革命區),毛主席喝過當地的土酒,印象很深。因為是遵義會議紅軍長征的轉折點,茅臺得名,又因其香氣醇厚,受到飲酒者的喜愛。遵義茅臺被命名為國酒茅臺。當然還有都勻毛尖,畢節臭豆腐?桐梓玉蘭花片?鎮遠老菜?安順百花串鹹菜?獨山鹽酸菜?貴州熊靜雕塑?貴州苗族調花酒貴州風味辣椒醬
安順百花串醬菜:
安順百花串醬菜生產歷史悠久。據說,起初,四川峨眉山的壹位老僧遊歷安順,臨死前將制作百花鹹菜的技藝傳授給弟子夏少榮。夏少榮腌制的帶花鹹菜味道鮮美,質量上乘,深得中外食客的贊賞。
獨山鹽酸蔬菜:
獨山鹽酸菜源始於明代,起初多為自制,家庭食用。真正成為批量生產的商品是在清末。清代獨山的袁和熊是此菜的最佳制作人,此菜質量上乘,遠近聞名。它曾被作為貢品獻給皇宮。