只有南方人吃過，北方人來了壹定要嘗嘗。竹林“四大”美食有哪些？

竹林中的四大美味是竹蟲、蟬、竹筍和竹雞。中國的飲食文化非常悠久和深遠，在不同的地方會有各種不同的食物。例如，南方和北方的食物有很大的不同。相比北方，南方的竹林更常見，竹林裏有很多好吃的。如果北方人來南方，可以試試竹林裏的美食。

竹蟲是壹種呈柱狀生長的蟲子。雖然看起來有點嚇人，但是味道極好。竹蟲的蛋白質其實很高，營養價值很好。竹蟲油炸的時候會有壹種獨特的奶香味，感覺酥脆可口。蟬不是壹種花，而是蟬的幼蟲感染了真菌的壹種食物。蟬可以用來做很多東西，比如做藥酒，也可以直接用來泡茶。金蟬花和肉壹起炒，炒出來的肉會有清香，營養價值高。

竹筍是種竹林南部最常見的食物。其實本質上就是竹子的芽，有各種各樣的做法。許多南方人做飯時喜歡用竹筍。而且竹筍營養價值高，味道很有特色。