2.爆炒墨魚——以胡蘿蔔條、墨魚、濕木耳、竹筍、黃瓜為主料，配以沙茶醬、胡椒粉、酒等主要調料的家常菜。
3.鹹菜蛋——由腌制的蘿蔔幹和大蔥、雞蛋壹起煎制成的名菜。成品外脆內嫩，散發出雞蛋和臘菜的香甜香味。
4.臺灣省蚵仔煎——具有臺灣省特色的美味小吃，由臺灣省特產蚵仔煎、紅薯粉和水混合而成。成品會加入天婦羅醬，味道鮮香。
5.荷葉香魚——以扁魚、荷葉、紅辣椒為主要原料，配以蠔油、蔥姜、香油等配料制成的港臺傳統菜肴。
6.臺灣省姜鴨——臺灣省特色菜之壹，以紅臉番鴨為主料，配以各種調料制成。成品還散發著老姜的味道。
7.清蒸沙蝦——以河蝦和松針為主要原料，以醬油和芥末為配料烹制而成的壹道菜。
8.臺灣省三杯雞——以壹杯臺灣省米酒、壹杯黑芝麻油、壹杯醬油命名的臺灣省家常菜。整道菜味道濃郁，散發著戚薇菜的清香，很受人們的喜愛。
9.臺灣省鹵肉飯——由米飯、五花肉和幹洋蔥制成的經典小吃，配有醬油、八角、生姜和大蒜。
10、花生豬腳紅燒——以多種中草藥、醬油、米酒為主要調料，加上花生、豬腳等主料，經過長時間燉煮而成的傳統臺灣省特色菜。