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妳說的“娘惹”和“巴巴家族”是什麽意思?

Nyangnya(或本土華人/海外華人)是指15世紀初定居在曼拉賈(馬六甲)、曼博依和斯裏蘭卡的中國明朝後裔。娘惹也包括了唐宋時期在此定居的少量唐人,但沒有來源證明唐宋時期有唐人在此定居,所以娘惹壹般指大明後裔。這些唐宋明後裔的文化,壹定程度上受到了當地馬來人或其他非華裔族群的影響。男人叫巴巴,女人叫娘惹。Nyaya在20世紀60年代以前是馬來西亞的壹個土著,但由於政黨的“壹些”政治因素,被馬來西亞政府劃為華人,從此失去了土著身份。娘惹如今在馬來西亞的憲法地位與19世紀晚期的“新來者”並無不同。

Babanyangnya是中巫混血的後裔,他們壹定有著不同於純中國人的習俗。在巴班揚加家族,他們說著流利的馬來語,馬來語是他們的日常語言,但也夾雜著壹些福建方言。他們對普通中國人壹無所知。特別是那些女孩子穿得像馬來女人,穿沙龍或者女孩子的衣服(類似馬來女人的衣服),喜歡嚼樹葉。在飲食習慣上,Baba Nyangnya也有自己的“Nyangnya餐”,融合了中國人、馬來人、印度人和以葡萄牙人為主的歐洲人的飲食特點,對烹飪方法和使用的餐具有講究。調料中自然少不了咖喱和辣椒,味道以酸辣為主,別具壹格。如果妳想品嘗正宗的娘惹飯,妳應該去荷蘭街的餐廳,那是過去巴巴公館改建的。從室內的布置到餐桌上的菜肴,都是最正宗最純正的娘惹美食文化的精髓。

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