糍粑粑粑是漢族的傳統小吃，也是民間的節日祭祀。外表金黃，吃起來酥脆。另壹方面，又滑又潤，吃起來又香又軟。作為節日的祭品，在臘月二十三，人們會舉行送禮儀式來迎接這個節日。
2.合肥燒餅
合肥烤餅，合肥四大名點之壹，始於北宋，至今已有八百多年的歷史，可以說是源遠流長。它不僅有歷史，而且非常美味。
3、寸金
寸金是合肥四大名點之壹。這種餅形狀獨特，像壹支鋼筆，有壹英寸長，所以人們稱它為“寸金”。它的外層是糖，很脆，但內層很軟。咬壹口外脆裏嫩，還有桂花的香氣。它味道非常好，很受孩子們的歡迎。
4、白切
白切菜是合肥四大名點之壹，也是最受歡迎的小吃之壹。與寸金不同的是白片薄，甜脆，潔白透明，口感酥脆，甜而不膩，外面還有很多芝麻，吃起來很香很脆。
5.三和粽子
說了這麽多甜食，再來看看好吃的鹹食，鹹食黨的大旗可以舉起來了！合肥著名的三河粽子，又稱廬江大彎粽子，是安徽合肥漢族的傳統小吃。