飲食文化
中國傳統風味:小桃園雞湯、四季梅湯包、蔡熱幹面、老桐城豆皮和面窩。
吳京路鴨脖、蝦球和毛豆。
全國聞名:武昌魚、桂花魚、鴨脖
特色美食區:戶部巷、慶忌街、江漢路美食城。
老桐城豆皮
老桐城“三鮮豆皮”的“豆”必須是去殼的綠豆；豆皮的“皮”壹定是精制米漿；豆皮的餡壹定是湖南產的糯米；豆皮的三鮮壹定是鮮肉、鮮菇、鮮筍；豆皮的形狀壹定要方，要薄；豆皮的顏色壹定是金黃色的；豆皮的味道壹定是又香又喝的。
荷葉糯米飯
有點像飯團。它是用糯米做的，煮熟後加入乾子(丁)、肉末、榨菜丁等。，然後用手揉成壹團，蘸點面粉和過道油。
四季美湯包
武漢湯包很出名，武漢人特別愛她太早。說起湯圓，人們自然會想到“四季美”。今天的楚湯圓不同於四季美人湯圓，有些像淮安文樓湯圓。湯汁不油膩，皮薄有韌性。現在很多人都怕吃油膩的食物，店主就研發了“番茄湯包”、“草莓湯包”等“粉絲”品種，微紅微酸微甜，直擊味蕾，讓妳吃完壹籠還想再來壹籠。老板說吃這種湯包不用擔心發胖，所以最受女生和漂亮妹子的歡迎。