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吉林有什麽特產?

吉林屬於東北三省之壹,地理環境獨特,資源豐富。來看看吉林有什麽特產吧!

吉林特產壹:蘋果梨

蘋果梨是吉林省的特色水果之壹,歷史悠久。其地理環境十分優越,土壤肥沃,日照充足,降水充沛,晝夜溫差大,特別適合蘋果梨的生長。生產的蘋果梨外形美觀,色澤金黃,果肉潔白細膩,吃起來酥脆多汁,營養豐富。

吉林特產二:鍋包肉

鍋包肉是吉林的傳統小吃,是壹道歷史非常悠久的東北菜。傳說起源於光緒年間。制作過程並不復雜。選用豬裏脊肉和雞蛋為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。生產出來的鹵肉外觀紅白相間,肉質細嫩,微酸微甜。

吉林特產三:長春醬肉

長春醬肉是吉林傳統特色食品,屬於東北菜系。長春醬肉的制作工藝非常精細,用料非常考究。精選優質五花肉、丁香、陳皮、豆蔻為主要原料,采用傳統制作方法制作而成。長春醬肉肥而不膩,瘦而不柴,有光澤,味道鮮美,可長期存放不變質。

吉林特產四:雪衣豆沙

伊雪豆瓣醬是吉林傳統名菜。據有關資料記載,伊雪豆瓣醬已有100多年的歷史。伊雪豆瓣醬的制作工藝非常精細,用料非常講究。選用優質紅豆、雞蛋、糖為主要原料,再經散炒而成。做出來的伊雪豆瓣醬像棉花壹樣好吃。

吉林特產五:伊通大米

伊通大米是吉林的特產,伊通種植大米的歷史非常悠久。伊通地理環境非常優越,土壤肥沃,氣候良好,降水充沛,陽光充足,非常適合水稻的生長。生產的大米飽滿、幹凈、透明、純正、柔軟、美味,還被列為中國國家地理的標誌性產品。

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