制作步驟和水果
材料制備
制作和水果需要準備以下材料:
500克中筋面粉
糯米粉150克
200克糖
芝麻適量
適量的油
適量的水
揉面
將中筋面粉和糯米粉混合在壹起，加入適量的水，揉成面團。將面團放在案板上，用力揉搓，使其變得更加柔軟。將揉好的面團放入碗中，蓋上濕布，靜置20分鐘。
做餡
將糖放入鍋中，加水，小火慢煮。煮至糖溶解，加入芝麻，攪拌均勻，關火。將糖芝麻餡放入碗中，靜置待用。
填料
將面團搟成薄片，用餃子皮刀切成圓形。將圓形面團放在手心，加入適量糖芝麻餡，合上面團，捏緊封口。用手輕輕摩擦，使其變圓。
油炸和水果
將鍋加熱，加入適量的油。將水果放入鍋中，用小火慢煎。當果底變成金黃色時，翻過來繼續煎。當兩面都變成金黃色時，取出水果，放在盤子裏。
結局
河果是壹種非常受歡迎的小吃，制作過程需要壹些技巧和耐心。只要掌握了制作方法，就能輕松做出美味的和平果。在享受美食的同時，也能感受到傳統文化的魅力。