不同的咖啡有不同的沖泡方法。沖泡速溶咖啡最好用80~90度的水，最適宜的溫度是84度。開水很容易破壞三合壹咖啡中的糖分，所以口感會很差，溫水也不能把香味逼出來。如果妳用咖啡粉，妳需要做咖啡。用溫水或熱水都達不到要求。如果沒有主要條件，可以先用少量溫水浸泡咖啡，然後加入咖啡伴侶，最後加入熱水攪拌均勻。
壹般來說，壹袋100 ml水的咖啡粉就可以了。但慣例也不是沒有，比如超級黑咖啡，最佳濃度是加150 ml水。如果是13g的1+2咖啡，建議用150ml燒水，看團的胃口。如果用1.8g的純咖啡，可以用100ml以上的開水。
喝咖啡的註意事項
1，端杯指不穿過杯耳
飯後，通常用小杯子喝咖啡。這個杯子的耳朵很小，手指都無法穿過，不用擔心在公共場合“出醜”。但是，遇到大杯，壹定要記得不要把手指穿過杯耳去端。正確的姿勢是用拇指和食指握住杯柄，提起杯子。
2、加糖後，不用用力攪拌。
加糖時，可用咖啡勺舀起糖，直接加入杯中；也可以先用糖夾將方糖夾在咖啡盤的近邊，再用咖啡勺將方糖加入杯中。不要用糖夾或手直接將方糖放入杯中，以免咖啡溢出，弄臟衣服或桌布。加糖後，不需要劇烈攪拌咖啡，因為糖和牛奶融化很快。如果妳不喜歡糖和牛奶，把杯耳轉到妳的右邊。
3、喝咖啡和吃零食“時間不對”
喝咖啡的時候可以吃零食，但是不能壹手拿著咖啡杯，壹手拿著零食，抿壹口，交替喝。而是喝咖啡的時候要放下零食，吃零食的時候要放下咖啡杯。