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鹹南瓜派怎麽做好吃,鹹南瓜派之家

南瓜,高壓鍋上的蒸架。上鍋蒸,叫壹兩聲關火。

拿壹把粉絲

浸泡在水中直到變軟

將水發黑木耳去根洗凈。

壹把鹽白菜,洗凈

用淘米水將豬肉洗凈,去皮。

豬肉切丁。

剁成肉末。

鹽白菜和黑木耳也切丁,混合在壹起,切碎。

然後,加入泡好的粉絲,切碎。

坐鍋熱油

加入切碎的餡料翻炒。

加入葡萄酒並混合。

加鹽翻炒

加入適量的辣粉。

加壹些孜然調味。之後,讓它在鍋裏冷卻。

我開始做皮:面粉,壹碗(其實後來用了多少面粉我也說不清。但不會超過圖中兩袋裏的量,只有半袋)糯米粉,壹碗。

將面粉和糯米粉混合在壹起。

蒸南瓜溫熱,去皮,用勺子磨成南瓜泥。

加入南瓜泥,趁熱攪拌,雙手揉成光滑的面團,蓋上保鮮膜靜置。我覺得直接做就可以了。因為沒有添加酵母。

然後來了餡兒,沒拍照片。半成品蛋糕兩面都裹著面包屑。

在煎鍋裏煎炸

將兩面煎至金黃色。

把鍋拿出來放在盤子裏

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