1，香腸
哈爾濱的特色菜之壹是香腸。哈爾濱香腸是著名的商業委員會，邱琳和其他肉類協會。它有多種口味和熏烤方法，其中以果木熏烤最為著名。炒辣椒可以切片或生吃。在哈爾濱，香腸是壹種非常受歡迎的食物，也是當地人過年必備的食物之壹。
2、鍋肉
鍋包肉是哈爾濱的特色美食之壹，它是用面粉包裹大塊的肉制成的。入口又嫩又酸。鍋包肉色香味俱佳，外脆內軟，口感豐富，回味無窮。是壹道很有特色的東北菜，也是哈爾濱人喜愛的傳統菜系之壹。
3.大列巴
作為哈爾濱的特色美食之壹，大列巴起源於俄羅斯，因為大列巴面包的制作工藝獨特，外皮酥脆，內瓤松軟，味道非常鮮美。它傳入哈爾濱已有100多年的歷史，已成為哈爾濱的特色小吃之壹。
4、成高子殺豬菜
成臯子殺豬菜是哈爾濱的特色美食，以其獨特的制作工藝和鮮美的味道而聞名。殺豬菜是用豬後腿做的。首先，它們被切成大塊，然後煮熟，然後用特殊的辣醬調味。口感順滑，非常開胃。
5.美泰冰棒
馬迪爾冰棍是哈爾濱著名菜系之壹，已有100多年的歷史。制作冰棍的主要原料是牛奶和雞蛋，甜而不膩，冰中留香。無論是在防洪紀念塔，還是在中央大街，都有人排隊等著品嘗美泰冰棍。