滿漢全席是清代的宮廷盛宴。既有宮廷菜肴的特點，又有地方風味的精髓；突出了滿漢全席的特殊風味，燒烤、火鍋、涮鍋幾乎是必不可少的菜品。同時展現了烤、煎、炸、燒等漢地烹飪特色，是中華飲食文化的瑰寶和最高境界。滿漢全席最初是清朝宮廷舉行宴會時，滿漢坐在壹起的壹種宴席。
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滿漢全席菜肴精美，禮儀考究，形成了引人註目的獨特風格。坐前，奉上兩雙香、茶、手碟；桌上有四個鮮果，四個幹果，四個觀賞果，四個蜜餞果；坐定後，先上涼菜，再依次上熱炒菜、大菜、甜菜。滿漢全席分為六席，均以清宮名宴命名。
收集眾多滿漢名菜，選擇新鮮海鮮，搜尋珍稀動物。宴會包括196道冷盤和熱菜，124道點心和茶，320道菜肴。
使用全套粉彩餐具搭配銀器，富麗華麗，用餐環境古雅莊重。席間還特別邀請了名師隨席演奏古樂。沿襲了典雅的遺風，禮儀嚴謹莊重，繼承了傳統美德。待客敬庭壹周，令其流連忘返。飽餐壹頓後，妳可以領略中國烹飪的精髓，飲食文化的起源，享受萬物的至尊精神。