這麽多專業，為什麽還要選擇學廚藝？與其他技術相比有什麽優勢？
對人民來說，食物是最重要的。中國的烹飪文化傳承了幾千年，歷史悠久。隨著經濟的發展，人均收入增加，居民消費水平提高，餐飲業發展如火如荼，前景看好。專業人才的短缺也在擴大，學烹飪不用擔心就業壓力，畢業也能找到好工作。
現在餐飲業越來越發達，味道好，服務好的店鋪，無論是小餐館還是大酒店，都是人滿為患，從來不缺客人。行業火爆，消費覆蓋面廣，政府大力支持第三產業發展，有政策支持餐飲業發展。而且餐飲行業相對於其他行業，創業成本更低，回報更高。
當今社會瞬息萬變，競爭激烈，有的行業在崛起，有的行業在衰落。廚師這壹職業在人類社會中存在已久，時至今日仍具有很強的競爭力，可見廚師行業的頑強生命力。
長沙新東方烹飪學院不斷深化校企合作，與多家壹線餐飲企業合作，訂單培養學生，高質量就業畢業。此外，學校還為創業學生提供店鋪設計方案、技術指導、原材料、設備、廠家合作推薦、店鋪考察裝修建議等服務，幫助他們輕松創業。