第壹,玫瑰粥。
我們盡量使用未開封的玫瑰花蕾,花蕾中包含了所有的營養成分。將適量大米和粳米洗凈,提前浸泡壹小時。把鍋裏的水燒開,把泡好的米放進去,煮到粘稠狀。加入幹玫瑰,繼續煮十分鐘。我們可以在吃的時候加蜂蜜或者糖。長期食用玫瑰花,能使人有壹種淡淡清新的體香,還能活血、活血、養顏。
第二,玉蘭煎蛋卷。
將采集的玉蘭花洗凈。在案板上切成厚片和薄片。放入碗中敲入雞蛋,然後加鹽,用筷子拌勻。鍋裏放油,燒熱,轉小火,倒入玉蘭蛋液。等表面差不多凝固了,再翻壹至兩分鐘,就可以出鍋裝盤了。它嘗起來非常美味。而且食用辛夷有祛風散寒開竅的作用,可用於頭痛、鼻塞、急性鼻竇炎等癥。
第三,蒸槐花。
春天是每年吃槐花的季節。槐米洗凈,用清水浸泡15分鐘,然後陰幹。在葵花籽中倒入壹些植物油,用筷子攪拌均勻,在槐花中倒入適量面粉,邊倒邊用筷子攪拌。然後用手輕輕揉搓槐花裏的水,使槐花表面均勻地塗上壹層粉,然後將拌好的槐花放入蒸鍋,水開後蒸15分鐘。蒸好後準備蒜末,油和鹽攪拌均勻。既可以當菜,也可以當主食。很清新爽口,微酸中帶著槐花的清香,特別滿足。
蜂蜜桂花燉奶。
蛋黃和蛋清分離,蛋清和牛奶充分攪拌後放入碗中。把蒸鍋裏的水燒開,把碗放在蒸鍋裏蒸15分鐘。將蜂蜜和桂花混合,放入蒸碗中,小火燉2至3分鐘。倒在燉肉表面就行了。吃起來蜜甜桂花香,熱量低,味蕾舒服。