1，蔥爆牛柳
這是滿漢全席上壹道非常傳統的特色菜。家家戶戶都很喜歡。將新鮮的牛柳切片，然後與大蔥混合，烤熟後再吃。要掌握好烹飪的溫度和食材的新鮮度。雖然制作方法簡單，但細節還是要掌握好，這樣才能讓湯汁鮮亮順滑，才是下飯的佳品。
2.鹽炒肉
這是壹道熱炒菜。不管是在家裏吃，還是在飯店吃，都會有這道菜，這是壹道傳統的川菜。鹽炒肉是直接在鍋裏炒的。味道很濃，肉吃起來很好吃。許多孩子非常喜歡這種食物。
3、罕見的黑米粥
這種食物營養豐富，可以提高身體抵抗力，促進生長發育，很多地方都可以吃。先泡黑米，再和黃豆、紅棗、薏米等壹起煮。可以根據自己的需要添加壹些調料。它是壹種美味而簡單的食物，有許多好處。
4.灌湯餃子
這種食物早上中午晚上都可以吃，壹般人都會做。首先妳需要把高湯煮好，然後把包好的餃子放在高湯裏煮，再拌上妳喜歡的蘸料，不僅營養豐富，而且很飽滿。
四川滿漢全席的壹些菜就是上面的。這些食物雖然曾經是滿漢全席，但也是現在老百姓經常吃的菜。想吃正宗的四川滿漢全席，可以去當地嘗嘗，也可以走壹趟，欣賞美景。