蒜泥蘸醬油碟配方
兩勺香油+兩勺蒜泥+壹勺香菜+壹勺蔥花+壹勺油耗。
這就是重慶麻辣火鍋的標準。不喜歡吃太多油的寶寶可以少放香油!
香芝麻醬蘸醬配方e
攪拌稀釋壹勺芝麻醬+適量開水,加入壹勺蒜末+壹勺香蔥+壹勺香菜+壹勺醬油+壹勺陳醋+壹塊豆腐腦+適量辣椒油+壹勺白芝麻。
百搭,特別適合海鮮鍋。
芝麻醬是主角。加入其他配料後,中和了油膩的芝麻醬,絕對獨壹無二。
香辣牛肉醬蘸醬配方
壹勺辣椒醬+壹勺花生+壹勺香油+三勺牛肉醬,拌勻!
這個蘸牛肉醬就是靈魂,可以多放壹點,還可以用來拌飯!
變態麻辣燙配方
壹勺辣椒粉+壹勺辣椒油+壹勺小米辣+壹勺花椒粉+壹勺韭菜+壹勺香菜。
這對於喜歡辣椒的寶們來說是非常友好的。它非常辣,可以搭配所有的菜肴和肉類。
上癮的小米椒蘸配方
壹勺小米椒+壹勺醬油+壹勺醋+壹勺蔥+壹勺香菜,拌勻。
這種蘸醬超級適合吃肉,保持了肉的風味,很油膩。醋可以根據個人口味放不放!
蒜泥辣椒醬蘸面配方
壹勺辣椒油+壹勺香油+壹勺花生+壹勺大蒜+壹勺香菜。
這種蘸料最大的特點就是香味。配肥牛真的很好吃,北方的朋友估計會很喜歡。
小清新蒜泥的耗油蘸醬配方
壹勺耗油+壹勺香油+壹勺小米辣+壹勺蒜泥+壹勺蔥+壹勺白芝麻。
這是壹款萬能的火鍋醬,適合很多鍋,不容易出錯。
幹菜火鍋蘸區配方
壹勺花生+壹勺熟芝麻+壹勺辣椒粉+壹勺椒鹽粉。
這四種調料調制成幹菜,蘸手切牛羊肉,如果蘸幹菜,有壹種吃燒烤的感覺,又辣又過癮!