生面條為主料？7 ~ 8兩？豆芽？四湯匙？豬肉餡？適當的
輔助豆芽？壹個？紅油？兩湯匙？生菜葉？兩片？煮熟的花生和豌豆？適中？洋蔥？適中？白芝麻？壹點點？香油？兩勺？白芝麻？壹勺
鹹味調料？壹勺？生抽？兩勺？雞精？壹勺？白糖？壹勺
準備食材，面條，豬肉餡，生菜，豆芽，熟花生和黃豆，紅油。
水開了，蓋上壹層蒸面條的布。
將面條平鋪在蒸籠布上，蒸10分鐘。
讓蒸好的面條稍微涼壹點，用手輕輕送過來。不要讓面條粘在壹起。
自己剁肉，或者買現成的肉，鍋裏加壹點植物油，開始炒肉末，變色後加調料。
加入紅油、豆芽、醬油、鹽、雞精，把肉炒熟備用。
開始煮面。水開壹半時，取出面條，最後將生菜焯壹下。
將面條和生菜撈出備用。
開始拌醬，紅油，醬油，黑芝麻醬，雞精，花椒粉，香油，壹茶匙鹽，兩茶匙白糖，攪拌均勻。
也可以加壹點萌。
最後放入焯水的豆芽，淋上肉醬和紅油醬，撒上煮好的花生和黃豆，澆上湯汁，撒上白芝麻和蔥花。很好吃。正宗辣而不膩，美味濃郁。
望采納