這是兩家不同的企業。
1、稻香春，創始人叫張森隆，在上海王仁和茶食店學過手藝，江蘇丹徒人。
1913年，他只身來到北京，在東安市場裏擺起了壹個自做自賣“眉毛肉餃”的攤子，灘頭設壹個烤爐，現烤現賣。
1915年，他籌集了資金，在東慶樓創辦了“森春陽”食品店，開始雇傭店員，開設了以南方風味為特點的食品店。這些店員技師每人都有壹手絕活，做出的糕點色美味香。
當時，各地食品店大多以“稻香村”為字號，為了與別人區分開，張森隆便取自己的字號“春山”的春字，改“村”為“春”命名自己的南味食品店為“稻香春”。
稻香春的糕點以蘇式為主，兼有廣州風味及西式糕點，著名的有眉毛肉餅(油酥餃)、饊子、牛舌餅、玫瑰餅、烏麻餅、中秋月餅。生熟肉食和素食也多達40多個品種，如：叉燒肉、油雞、南京板鴨、素什錦(羅漢齋)，素雞和素火腿。
2、稻香村是由朱有清等人創辦。
民國成立之後，南方人來京逐漸增多。當時江蘇常州人朱有清等人，抓住南方人喜吃甜食的習慣，便合資在前門繁華街開了"稻香村"南貨店。出售自制的南味糕點及南方土特產，頗受南方人歡迎，又吸引了北方顧客，買賣大振。
後來因以"稻香村"為店名的商家太多，致使魚龍混雜。1916年朱有清退出稻香村之股，而於西單自開桂香村與之抗衡，再加上張森隆開的稻香春是其強有力的對手，稻香村不得已於1925年停業。
80年代初，恢復了稻香村老字號，仍以前店後廠為主要經營方式，努力挖掘，恢復傳統。1988年榮獲優秀食品老字號獎。 新店地址在東四北大街150號和燈市東口10號。