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工具材料:
花生50克,糖50克,玫瑰糖醬、葡萄幹、芝麻20克,白面粉適量。
操作方法
01
取壹平鍋,將花生米放入鍋中,將鍋加熱,轉小火,小火翻炒花生米。油炸也可以。
02
讓炸好的花生冷卻,然後放在案板上,用搟面杖搟成碎片。
03
將芝麻放入鍋中,小火翻炒。芝麻炒的看起來很飽滿,表面是熟的。
04
將葡萄幹洗凈放入碗中,加水使其變軟,然後用小刀將變軟的葡萄幹切成塊,放入碗中。
05
炒鍋放少量豬油,炒鍋放入白面粉,用小火把面條炒至熟透焦黃,或者用普通油。
06
取壹勺糖和壹勺玫瑰醬,多放點這個。
07
然後把所有的炒面、葡萄幹碎、芝麻碎、花生碎放在壹個盤子裏,再加入糖和玫瑰醬。
08
然後用筷子攪拌均勻,做成湯圓。
09
最後用手將糖餡擠成小球,放在盤子裏,花生味餃子就做好了。