兵器制造方面的成就 中國穆斯林在兵器制造方面也有顯著的成就，這突出地表現在造炮技術。元代初期，阿老瓦丁和亦思馬因將伊斯蘭國家的造炮機器和技術引進國內，領導研制了壹種用機械發石的炮，這種炮在蒙軍伐宋的戰鬥中發揮了重大的作用，從而使“回回炮”名揚天下。據元朝史料記載，元朝因回回炮所取得的成就及技藝政府還專門設立了回回炮手總管府和都元帥府，招收軍匠，並在河南、北京、南京江南等地教習炮法。據壹些地方誌記載，元朝時回回炮手軍匠數目極為可觀、規模龐大，回族穆斯林以精堪的制造技術和成就，為元朝時期中國兵器事業的發展鑄出了重大貢獻。
隨著時代的發展，隨著火藥武器的出現，明朝時，中國穆斯林兵器工匠不斷吸收新的技術和材料改進兵器制造技術，到明朝末年，回族穆斯林已經實現了從石炮向火炮的轉換，他們制造的火炮、戰車等兵器，技術精良，威力強大，有力地促進了中國兵器制造技術的發展。
在近現代史上，中國穆斯林繼續發揚兵器制造方面的優良傳統，從當時救亡圖存、反抗帝國主義的中國國情出發，發展兵器制造工業，湧現出了丁拱辰、劉慶恩等愛國兵器制造專家。
丁拱辰歷經鴉片戰爭，深刻感受到振興軍事工業對國家獨立和民族解放的重大意義，在林則徐等愛國人士的影響下，他棄商從事兵器研究，編著了《演炮圖說》、《演炮圖說後編》、《增補則克錄》、《西洋軍人圖編》等軍事著作，並親自領導鑄炮40門，成為中國近代史上第壹位兵器制造專家。