1、稻，是壹種禾本科的直桿的谷類作物，主要類型是有土栽培的"水稻"(壹貫指淡水稻)。稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物，我國南方為主要產稻區，北方各省均有栽種。
2、粱屬禾本科的壹種植物。俗稱小米、谷子、壹年生草本植物，是中國北方人民的主要糧食之壹。廣泛栽培於歐亞大陸的溫帶和熱帶，我國黃河中上遊為主要栽培區，其他地區也有少量栽種。
3、菽，豆類的總稱。
4、麥，壹年生或二年生草本植物，有“小麥”、“大麥”、“燕麥”等多種，通常專指“小麥”。
5、黍，亦稱"稷"、"糜(méi)子"。古代專指壹種子實叫黍子的壹年生草本植物，子實淡黃色，去皮後稱黃米，比小米稍大。
6、稷、古代壹種糧食作物，指粟或黍屬。
擴展資料：
神農氏就是炎帝，我們國家農業的創始人。神農氏發明了許許多多的農業生產工具和生活用品。他發現了許多植物的種子是可以吃的，於是他就在土地上播種下這些種子，不停地試驗，最後，發發現谷物年年可以種植，年年可以收獲，於是，他就從中選出了梁、菽、麥、黍、稷這五種谷物，教給人們大面積地種植，成為人們的主要糧食。在唐朝，從南方古城國引進了水稻，此後也成為人們的主食，並與神農時代發現的五谷壹起，被人們稱為“六谷”。