土蜂蜜是傳統的桶養方式，不餵糖，不人工繁殖，壹年只取壹次中國蜂蜜。
土蜂蜜的種植很簡單。基本上蜜蜂自己繁殖，自己采蜜，完成所有的過程。通常，他們不會照顧蜂桶。這種在自然條件下生產的蜂蜜，天然環保。
近年來，土蜂蜜產量減少，可能與蜜蜂的生活環境有關。山裏花的減少也會減少蜂蜜的產量。
擴展數據
據專家介紹，在所有營養保健品中，蜂產品是最天然、最有營養的保健品。迄今為止，已從蜂蜜中鑒定出180多種物質，包括多種糖類、有機酸、維生素、芳香物質和多種礦物質，其營養價值遠高於其他物質，被世界營養界公認為最佳的天然營養保健食品。
品種的蜜源不僅稀缺，而且營養價值更豐富。比如槐花蜜，又名刺槐蜜，是國內大量蜜源批量生產的優質蜂蜜產品，不易結晶，具有淡淡的槐花清香，香甜清新。其果糖含量高，易被人體吸收利用。
另外，洋槐蜜清涼爽口，是夏日消暑的好搭檔！經常服用洋槐蜜還可以改善人的情緒，達到寧心安神的效果。
鳳凰網-蜂蜜，大自然賜予的營養
浙江在線-壹年才服壹次的土蜂蜜，近幾年很難找。