壹、綏德油紡
到了綏德，壹定要嘗嘗這道著名的傳統小吃——油漩渦。油漩渦的主要原料是制粉師，會在面粉中加入堿水和鹽，用溫水揉成光滑的面團，放在壹邊發酵。將發酵好的面團換成長條，上面鋪上熟豬油，最後撒上花椒粉、蔥花、鹽調味，做成卷餅，鍋裏加油，入烤箱烤至兩面金黃。正是因為這些制作步驟，油螺才好吃，外酥裏嫩，層層疊疊。
二、玉林炒豆漿
炒豆漿是玉林市的傳統小吃之壹。之所以叫炒豆漿，是因為它的主料是豆漿、雞蛋、綠豆澱粉。制作人會先將這些原料混合在壹起，做成長條，然後放在油鍋裏炸至金黃酥脆，撒上壹些白糖調味後再食用。這種美味吃起來也是壹樣的嫩滑嫩滑，老人小孩都喜歡這種香甜可口的味道。
第三，子洲水果餡
這種食物是子洲縣的特色食物，已有上百年的歷史。據說這種食物從明朝就有了。餡料主要有紅棗和白糖兩種。紅棗的選擇也很有講究。壹定要用陜西當地有名的沙灘棗，這樣子洲果餡會更香。制成的食品外表酥脆，咬起來很軟很甜。很多當地人喜歡把它當早餐吃，即使壹次吃三個也不會覺得累。