壯族是56個民族之壹，也是人口最多的少數民族，擁有非常多的美食，比如說五色糯米飯，竹筒飯，檸檬鴨，烤乳豬，粽子等等。
壹、五色糯米飯是壯族最出名的美食之壹，也是歷史悠久的傳統美食，每逢重要節日，壯族人民每家每戶都要做，用來祭拜祖先，祭拜神靈，和自己食用，首先要選用精致的糯米，洗幹凈之後，用可食用植物中提取的五個顏色彩汁液，將糯米染色，用蒸籠或者蒸鍋將其做熟，最後在出鍋之前點綴其它顏色，看上去令人食欲大增。
二、竹筒飯也是民間的傳統美食之壹，采用新鮮的竹子，將最初的部分砍成兩截，將中間的部分留住，在上面進行開蓋，把肉，糯米等相關食材放好，再用蓋子將其封住，放入鍋中蒸熟，味道非常的鮮美。檸檬鴨也是壯族地區壹種著名的小吃，將鴨子用水洗幹凈以後，切成小塊，用料酒，蔥姜蒜等調料腌制，放入酸姜，壹起放入鍋裏進行爆炒，等到鴨子變色後，大火進行收水，加入酸辣椒和檸檬汁，最後出鍋，吃起來有壹股檸檬的味道，非常的好吃。
三、粽子在壯族地區屬於迎賓待客的食物，每當家裏來了客人都會用粽子來招待，因為壯族人將粽子視為五谷豐登的意義，具有特殊的意義。三七烏骨雞，是壹種十分滋補的美食，采用新鮮烏雞和三七根烹飪而成，被壯族人稱為藥膳雞，具有非常多的營養元素，非常的適合體弱多病人群和孕婦食用。口袋藥膳雞，采用新鮮的豬肚，將雞塊緊緊的包住，再加上馬刺根等藥材，放入鍋中蒸熟，對身體有排毒的作用。清湯乳豬，肉質鮮嫩，鮮湯美味，非常的滋補。