雞蛋是復活節的象征，預示著新生命的到來。基督徒視其為耶穌的象征，相信從中會誕生新的生命。復活節的另壹個象征是兔子。由於其強大的繁殖能力，人們將其視為新生命的表現。節日期間，大人們會生動地告訴孩子們復活節彩蛋是兔子生的。許多家庭還會在花園草坪上放壹些雞蛋，讓孩子們玩找雞蛋的遊戲。復活節兔子和彩蛋也成了節日裏受歡迎的商品。商場也賣各種兔子和蛋形的商品。大大小小的食品店和糖果店裏都擺滿了巧克力做的兔子和雞蛋。這些“食兔”很可愛，有不同形狀的蛋。它們嘗起來很甜，是送給朋友的好禮物。
復活節的美國食物很有特色，主要是羊肉和火腿。相傳有壹次，為了考驗亞伯拉罕的忠誠，上帝命令他殺死獨生子以撒作為祭品。亞伯拉罕非常痛苦，最後，他決定照上帝的意思去做。就在他向兒子舉起刀的時候，上帝派了壹個天使來阻止他。亞伯拉罕偶然發現了壹只公羊，把它作為祭品獻給了上帝。從那以後，向神獻祭羊成了壹種習俗。吃火腿的習慣據說是英國移民帶來的。當初英國人用火腿來表示對猶太人禁忌肉類的蔑視。現在，它已經發展成為紀念耶穌的傳統食物。