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大寒吃什麽傳統食物?

達汗吃的傳統食物是糯米粉、八寶粥、雞湯、年糕和八寶飯。八寶飯:民間有個說法,天冷吃糯米飯,最典型的糯米飯就是八寶飯。北京人在這寒冷的日子裏會吃的年糕,有“高年”的意思,吉祥如意,年年平安。雞湯:大寒在農歷四、九月前後,“壹雞”的傳統吃法仍被許多家庭所推崇。

感冒吃八寶飯的原因

民間有壹種說法是在寒冷的季節吃糯米,因為糯米可以滋養人體的正氣,吃了之後會引起全身發熱,起到禦寒養胃滋補的作用。糯米做的食物是最典型的壹種。

感冒吃雞湯的原因。

不怕冷:無論是天氣轉涼前,還是天冷時,適時添衣固然可以保暖,但來壹碗熱騰騰的雞湯,身體會瞬間變得暖和起來,不那麽怕冷了。有些滋補湯,比如_鴨、十全大補湯,都是燥熱的,對於熱體質的人可能會適得其反,而雞湯更適合溫補。

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在這個節氣裏,人們忙著辭舊迎新,腌制年菜,準備年貨,因為中國人最重要的節日春節就要到了。作為年底的最後壹個節氣,大寒是個農閑季節,但家家都“忙”——忙著過年,這就是“大寒迎新年”的習俗。所謂“大寒迎新”,是指大寒至農歷新年期間,民間會有壹系列活動,歸納起來至少有十種習俗,即吃糯米飯、狂飲、做牙、掃塵、糊窗、品味臘肉、趕婚、趕集、沐浴。

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