古人認為“壹命二,二命三,三命皆事”,所以初三也叫小年初壹,也就是“小年朝”。第三天就是好好休息,早睡晚起,樂在其中。早些年,是天慶節。
宋代宮廷節日,宋真宗大中祥符元年,因為有天書而流傳於世,於是真宗頒布聖旨,將正月初三定為天慶節,官員等人放假五天。後來叫小年朝,不掃地,不討火,不打水,跟舊王朝壹樣。
農歷新年第三天吃的食物。
1,吃合子
有句俗話:初壹交子,初二變臉,初三合子轉家。很明顯,初三有吃合子的習俗。合子是壹種中國面食,流行於中國北方,尤其是北京和天津。中國自古講究“合”;合子也是兩片面團蓋在壹起包起來的形狀和樣式;“和”諧音“他”,意為:合家團圓、和諧美好。
壹般合子的面團不需要發酵面,而是熱面和冷水面。合子的“餡”壹定是以蔬菜為主,很少或沒有肉餡。合子皮薄餡大,味道鮮美,很受歡迎。
2、吃蔬菜和米飯
“初三吃壹口飯,壹家人團聚。”每年的大年初三,家家戶戶都會準備壹份“菜飯”。從字面上就不難理解,這頓飯其實是用菜葉包裹的飯,預示著新的壹年將財源滾滾。