1.水溫:大紅袍的沖泡水溫應在80℃-90℃之間，能充分釋放大紅袍的香氣和口感。水溫過高，茶葉會酥脆，茶湯會變苦；如果水溫太低，茶的香氣和滋味就不能完全釋放出來。
2.時間:大紅袍的沖泡時間壹般在1分鐘到2分鐘之間，也可以根據妳的口味喜好調整。時間過長，茶葉會因浸泡過度而變苦；如果時間太短，茶湯不夠濃郁。
釀造方法:
1.用開水沖洗茶壺和茶杯，倒掉殘留的水，去除灰塵和雜質。
2.取適量大紅袍茶葉，放入茶壺中，註入80℃-90℃的熱水，使茶葉充分散開。
3.第壹次泡水可以倒壹點，只泡10秒左右，然後倒掉。這種茶的主要作用是“叫茶”，即去除茶葉中的異味。
4.接下來的浸泡時間要保持在1-2分鐘，茶湯的顏色會由淡黃色逐漸變成橙黃色。
5.根據自己的口味喜好決定泡茶的次數。壹般茶葉可以沖泡3-4次。每次沖泡的水量可適當增減，以調節茶湯的濃淡和味道。