羊肉溫補脾胃,用於治療脾胃虛寒引起的惡心、消瘦、畏寒。溫補肝腎可用於治療腎陽虛引起的腰膝酸軟、乏力、冷痛、陽悲。辛補溫血經用於產後血虛、月經寒涼引起的腹部冷痛。
中國古代醫學認為,羊肉是滋補元陽、益精血、治肺虛、益勞損的佳品,是極佳的溫補強壯劑。
無花果可以作為鮮果生吃,也可以做成幹果。冬季空氣濕度發散過快,容易使人體脫水,從而出現皮膚幹燥皸裂、口鼻幹燥、咽幹、口渴、舌燥、津液不足等癥狀。無花果紅肉燉雪梨補水效果極佳。
甲魚是冬季黑滋補的上品。用甲魚進補在我國有著悠久的歷史,久病體弱的人經常購買甲魚來補益氣血。肺結核患者常出現形體消瘦、顴骨紅、五心煩熱、咳痰帶血、腰酸乏力、舌紅少苔等癥狀,符合滋補肝腎的功能。
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