1.將大黃米浸泡至少3天(北京的溫度)，中途換水，泡發，聞發酵的微酸味道。
2.12洗棗。如果蓮花是幹草，提前在鍋裏煮開，在鍋裏燉至軟爛。
3.21將粽子葉兩端對折。
4.1往籃子裏扔兩個棗。
5.2折疊成壹個籃子。多出來的粽子葉就像交叉的帶子，留著當封面。
6.把泡好的黃米卷起來。可以加點水讓黃米沈的更緊。
7.不要填黃米，留壹厘米左右。
8.1將作為粽子的封面。
9.2把稻葉比黃米高壹厘米。以90度角面對自己。
10.在妳的手掌前把粽子卷成90度。底邊是垂直的。
11.用馬裏草綁。
12.把粽子放進鍋裏，然後倒入水。如果鍋裏只有壹層粽子，煮壹個半小時就可以吃了。粽子多的話，時間會更長。
13.蘸糖吃
上面介紹的棗黃粽子做法可能很簡單，但是悟性非凡的妳壹定會加上自己的創新。如果妳敢於創新，妳就能利用新材料做出美味的食物。