2.熱表面。有些人喜歡在炎熱的夏天吃熱面條，這被稱為“挑鍋”。據說是“惡”的意思。吃熱面是為了驅邪，多流汗來驅除人體內的濕氣和暑氣。
3.夏季至日湯。湖南長沙人在夏季的至日上吃用糯米粉和老鼠草混合制成的湯圓，這被稱為“夏季至日湯”。民間有句話叫“吃了夏湯，搗碎的石階成坑”，“吃了夏上的壹個球(讀作“陀”)，壹只腳過河”，意思是妳力大無比，身輕如燕。
4.夏季至日蛋糕。夏收之後，新麥上市，所以每天吃面條，嘗試新麥，是壹種習俗。有些人將它們與小麥粉混合，攤成煎餅，用於烘烤熟食。夾著蔬菜、豆莢、豆腐和熏肉，在祭祖後食用，通常被稱為“夏季至日餅”。