天津人把臘月初八稱為“臘八兒”,有喝臘八粥、吃臘八蒜、腌制臘八醋的習俗。再說了。“二十三、蜜瓜粘;二十五、凍豆腐;二十六、大肉;二十七、宰殺公雞;二十八、白面”、“初壹餃子,初二兩面”的諺語也反映了天津在臘月的飲食習俗。除夕之夜,我們要做傳統的天津風味的素餡餃子。餃子有幹香、油條、豆芽、大白菜等。最重要的是有壹根紅色的粉條,餡料是豆花(腐乳)和芝麻醬做的,風味獨特。餃子做好之後,用黃紙蓋上,等到半夜再吃。在餃子被納入之前,壹些天津家庭也根據“南利爾”吃年夜飯。年夜飯要有雞有魚,取自諧音“慶忌綽綽有余”。年夜飯的米飯下面通常藏著壹顆菱角,寓意寶藏。過年的菜主要是辣白菜、燉蠶豆瓣、辣豆。除夕夜,要把剩下的留到正月吃。此外,在除夕,人們有吃紅色水果冰糖葫蘆的習俗,這是用來表示來年的好運。已婚無子女的婦女也吃棗和栗子,諧音為“早結果”。諺語:“初壹餃子,初二餃子,初三合子回家”,反映了天津家庭初壹、初三的飲食習慣。在農歷正月初四,天津的壹些家庭通常吃煎餅和雞蛋。正月初五,天津有“正月初五吃餃子”的習俗,象征著新的壹年吉祥順利。正月十五元宵節,天津家庭和全國各地的習俗大體相同,主要是吃元宵。正月二十五天津有句諺語:“填倉,幹飯魚湯。”它體現了天津人在這壹天吃米飯和煮魚的習俗。