狗不理包子是壹種由面粉、豬肉和其他材料制成的小吃。創建於公元1858年(清朝鹹豐年間)，是“天津三絕”之首，中華老字號之壹。狗不理包子選面選餡精細，制作工藝嚴格，外形美觀，尤其是包子褶對稱，每個包子不少於15褶。包子，鮮而不膩，好吃。狗不理包子以鮮肉為主，有六大類98個品種，包括三鮮包子、海鮮包子、醬肉包子、素食包子。2011110年，國務院公布第三批國家級非物質文化遺產名錄，“狗不理包子傳統手工技藝”項目列入其中。
2.石頭門檻
石門檻兒，天津流行的素食小吃，石門檻兒做的素包，被譽為中國最早的老字號，距今已有100多年的歷史。石門坎素寶店原本是清乾隆末年在宮南街開設的壹家真正的素食園。因店主在門口築起門檻，防止夏雨入店，得了“石門檻”的綽號，後被慈禧賜名“石門檻包”。65，438+09種輔料放在石頭門檻的填充物裏，都是各地有名的。皮薄餡大的包子有嚼勁，有濃郁獨特的素香味，回味無窮，特別適合老年人。的確是天津特有的傳統風味小吃。
3.油炸蔬菜卷
油炸蔬菜卷是天津的傳統小吃。這種點心色澤金黃，外酥裏嫩，清淡可口。以豆皮為皮，綠豆、豆腐幹、粉條、香菜配以芝麻醬、腐乳、香油、姜末等佐料制成餡，然後將餡卷在皮上，切成段，兩端面糊放入油鍋中炸制而成。
4.石大酥燒餅
石大酥燒餅是天津的傳統特色名點。蒸幹面粉和大油用來做糕點；拌以豆瓣醬、糖、紅果、棗泥、白蘿蔔絲、香蕉、橙子、芝麻鹽、燉幹菜等。做餡；它是由餡料、做蛋糕和烘烤而成的。皮薄白，脆甜，餡多種多樣。