1，第18大街轉彎處
十八街麻花指的是桂發祥的什錦麻花，官方店鋪叫桂發祥。桂發鄉十八街麻花店是天津最正宗的麻花店。這是壹家有百年歷史的傳統工藝麻花店。與天津狗不理饅頭、耳眼炸糕並列第壹，被稱為“天津三絕”。18街麻花用料上乘，做工精細。
2.漱芳齋
漱芳齋這個牌子從清朝就有了，100多年來壹直在做18大撚。他們家屬於壹個老牌子。每次去他們家買麻花，門口都會排起長隊，價格也特別便宜。
撚度簡介
麻花是中國特有的油炸面食小吃。相傳是東漢人柴金文發明了麻花。主產於陜西鹹陽、山西稷山、崇陽、天津、湖南等地。其中天津以產大麻花聞名，山西稷山以鹹麻油酥聞名，蘇杭以獨創工藝聞名。
湖北崇陽以小麻花聞名，天津以大麻花聞名。此外，天津十八街麻花、河南汝陽麻花、江蘇蓮藕麻花、河南寧平麻花、湖南新化趙麻花各具特色。方法是將兩根或三根面條擰在壹起油炸。