如何制作麻辣糕

這叫麻辣糕。之前在菜市場買的。因為它有很濃的紅糖味，所以我壹直喊著紅糖蛋糕。現在知道叫麻辣糕了，哈哈！這款零食顏色很美，軟軟甜甜的，還有壹種蛋糕沒有的Q潤味道。而且成本比蛋糕低很多，而且是蒸的，比烤的健康。妳想要嗎？

簡單的

蒸發

甜味

三個小時

佐料

3個雞蛋

紅糖100克

低筋面125克

佐料

發酵粉3g

小蘇打2.5克

色拉油150克

麻辣糕的步驟

空間

1.準備所需的材料

空間

2.將雞蛋放入打蛋器中，用電動打蛋器低速打成粗泡，然後加入紅糖。

空間

3.將色拉油分兩三次倒入蛋液中，用打蛋器打勻。註意每次加第二次油之前要徹底打勻，避免油水分離。

空間

4.打蛋器高速滴下的蛋糊不會馬上消失，大概15-20分鐘。當盆裏的蛋糊表面能畫出清晰的線條時，就好了。

空間

5.將色拉油分兩三次倒入蛋液中，用打蛋器打勻。註意每次加第二次油之前要徹底打勻，避免油水分離。

空間

6.倒入過篩的面粉、泡打粉、小蘇打，用橡膠刮刀攪拌均勻，盡量不要拐彎抹角。

空間

7.模具底部鋪油紙，將調好的面糊倒入模具，壓平表面，用保鮮膜包好放入冰箱低溫發酵。有時間可以發三天，沒時間可以發12小時。時間越長，顏色越深。

空間

8.最後，將面糊和模具壹起放入蒸鍋蒸熟。先開小火，再轉大火。大約需要30分鐘，取決於所用模具的大小。

空間

9.吃的時候反過來放在盤子裏，隨意切成自己喜歡的形狀！經典三角形

空間

10.簡單正方形

上一篇:大理白族有哪些非遺文化

下一篇:姓洪恩的筆畫可以讀。