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農貿市場改造如何優化管理?

壹成不變的管理模式最終只會被淘汰,因此創新農貿市場的管理模式至關重要。比如讓經營戶形成競爭意識,把經營戶的每壹次考核都納入積分體系,每月進行積分評比,對積分最高的經營戶進行表彰獎勵;在相同業態的經營戶中選舉壹名組長,讓組長帶動組員共同管理市場的日常食品衛生和環境衛生,形成“農貿市場+經營戶”的管理模式,可以減輕農貿市場管理的管理壓力。

目前農貿市場管理人員年齡結構老化,文化程度普遍較低。在管理農貿市場的過程中,他們的方法比較保守,跟不上時代的變化,難以運用信息技術,缺乏壹定的創新意識。管理方式不夠創新,市場發展受到嚴重阻礙。因此,要優化農貿市場管理人員的年齡結構,吸收高學歷管理人員,為管理隊伍註入新的活力。

農貿市場的貨物和旅客很多,其流通關系到人民群眾的身心健康。因此,有必要加強市場的日常管理頻率。管理者每天要在開市前及時檢查攤主的新食材,進行常規檢測,及時公示農藥殘留檢測結果,及時禁止不合格菜品銷售。另外,要註意每個客戶的反饋和投訴。市場管理者要及時與持有意見和投訴的客戶溝通,采納合理意見,人性化處理投訴和糾紛,使市場相得益彰。

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