情緒管理在餐飲管理中的重要性
摘要:情感管理是指管理者運用真誠的情感，增進管理者與員工之間的情感聯系和思想溝通，滿足員工的心理需求。
形成和諧工作氛圍的管理方法。情緒管理最能體現文化管理的親和力，其核心是激發員工的積極性，消除員工。
現代餐飲行業有壹個普遍現象，就是基層服務人員流動性大。原因是什麽？缺乏情緒管理是其原因
重要原因之壹。
[關鍵詞]情感親和溝通壹.情感管理的定義
所謂情感管理，就是管理者用真摯的感情來強化管理者和員工。
工人之間的情感聯系和思想交流，滿足了員工的心理需求，形成和諧。
和諧工作氛圍的管理方法。創造高績效和高忠誠度。
企業管理者不僅要有科學的經營理念和理性的思維方式，
更應重視“情緒管理”的運用。
二，情緒管理在餐飲管理中的重要性
目前餐飲等服務行業的客戶流失頻率極高，這就要求
完善的系統支持服務體系的運行，還需要壹批熟悉業務的人。