(1)農業的起源:原始社會形成了南稻北粟的農作物種植格局。②古代農業的主要耕作方法:刀耕火種、鋤耕牛耕。其中:①早期/原始農業的主要耕作方式:刀耕火種-石鋤耕作,基本方式:奴隸集體耕作,大規模簡單合作。②傳統農業的主要耕作方式:鐵犁牛耕,自耕農經濟,春秋戰國時期開始形成,基本模式:精耕細作,小農經濟。(3)耕作方式改變的根本原因:生產力的發展。具體表現:①生產工具的改進:原始社會:石器、骨器——商周:出現了青銅農具,但仍是主要工具——春秋:牛耕鐵制工具的出現——戰國:牛耕鐵制工具的推廣——西漢:犁墻、人力車——三國:翻車(人工灌溉工具)——唐代:②水利設施的改進:春秋:邵北——戰國:鄭國渠都江堰——漢代:草渠、白渠、坎兒井、特工程(3)耕作技術的成熟:春秋至秦漢:兩年三熟制、田替代法、區域田法——魏晉:齊《姚敏書》現存最早的農書《綠肥與輪作》比歐洲早1,000多年——宋元:精耕細作全面成熟,稻麥復種制,南宋江浙為經濟重心——明清:復種制,栽培作物。(4)經濟重心南移:①過程:魏晉江南發達;安史之亂後,開始南移;南宋時,江浙成為經濟重心(“蘇滬熟,天下足”),紛紛南遷。②南遷原因:北方人南遷,帶來了勞動力和技術,南方穩定,自然條件優越,統治者重視。2.中國古代的土地制度。
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