易受潮
爆米花容易受潮,受潮後會失去酥脆可口的鮮味,所以爆米花不容易保存太久,要趁著新鮮吃。如果要儲存,壹定要放在通風幹燥的地方,防止受潮。街頭轉爐式爆鍋比較落後,而且含鉛,容易引起鉛中毒,應該避免。
註意購物
購物時,最好選擇原味、低糖的。爆米花保質期不長,不宜壹次性買太多。
不利於控制體重
不利於孕婦控制體重。爆米花是將玉米、酥油、糖壹起放入爆米花機中制作而成,所以爆米花中含有的有害物質較多。爆米花45%的熱量來自脂肪,通常是飽和椰子油或棕色油以及氫化油等反式脂肪。會增加體內的低密度膽固醇。孕婦如果吃太多爆米花,會讓體重瘋掉。