主要小吃有:
早餐面食——包子饅頭系列，包子、餛飩、灌湯包、年糕、生煎包、餃子、油條、芝麻球、現磨豆漿、綠豆粥、營養粥等等。
早餐粉/面-牛肉粉、羊肉粉、豬腳粉、鵝肉粉、鴨血粉條、原湯粉、魚粉、鹵粉、螺螄粉、長沙米粉、桂林米粉、炒米粉、湖南米粉、酸辣粉、砂鍋粉、土豆粉、涼拌米粉、渣江面、重慶面、芝士骨粉、過橋米線。
燒烤壹直是全國各地小吃攤的主角。大到幾百平米的燒烤店，小到壹個手推車的燒烤攤，大多都是圍著食客等。用木炭烤出來的成品特別香脆可口。
鹵菜不是單壹的烹飪方式，而是烹飪(加熱)和調味的結合。調料配方復雜精細，制作方法耐心優雅，猶如品茶。所謂慢工出細活。
為了更好的了解小吃的制作方法和創業註意事項，我建議選擇壹個靠譜的烹飪學校學習。比如深圳新東方烹飪學校的小吃培訓班，集烹飪教學和創業幫扶於壹體，讓妳在學習創業的路上無後顧之憂。