材料:牛奶200ml,芒果丁適量,吉利丁片適量,白糖10g。
步驟:
第壹步:將吉利丁片浸泡在冷水中,直到變軟。
第二步:芒果切丁備用。
第三步:將牛奶倒入奶鍋,加熱至70度左右。倒入白糖,攪拌均勻。然後加入吉利丁片,攪拌均勻。然後停止加熱。
第四步:將芒果丁均勻的鋪在保鮮盒裏,然後加入奶液。
第五步:將保鮮盒放入冰箱三小時後取出。它是由芒果牛奶布丁制成的。
第六步:從保鮮盒中取出薄膜即可食用。
芒果布丁
材料:芒果500克,牛奶100克,吉利丁粉10克,糖60克,鮮奶油100克。
做法:1。芒果沿著果核對半切開,然後切成小方塊,果皮掀起,很容易取出果肉;2.準備好所有原料備用;3.將大部分芒果肉攪拌成泥狀,剩下的切丁備用;4.牛奶中加入糖用小火加熱至80度左右,加入糖攪拌均勻;5.倒入吉利丁粉,攪拌溶解;6.熄火後放入大容器中攤涼,加入奶油攪拌均勻;7.倒入芒果泥,拌勻;8.將所有混合物過篩;9.倒入準備好的容器中;10.放冰箱壹個小時,然後把芒果肉切成丁,拿出來的時候放在上面。