1，紅燒羊雜
紅燒雜碎是著名的傳統小吃，寧夏各地都有。在吳中以制作獨特、歷史悠久而聞名，故又稱吳中式雜碎。紅燒羊雜不僅是壹種風味小吃，也是人們在宴會上喜歡的傳統菜肴。
2、羊肉臊子面
羊肉臊子面是寧夏著名的傳統面食。在吳中的大街小巷，羊肉面館隨處可見。羊肉臊子面是吳中十大小吃之壹，面好湯香。先吃羊肉臊子面，再舀上臊子面，白而有彈性的長面條配上這樣的紅湯臊子面，壹眼望去，會讓人食欲大增，面條吃起來又酸又辣，面條細長，有韌性，爽口。是壹種營養豐富、老少皆宜的美味食品。
3.抓住羊肉
手抓羊肉是用羊裏脊和香菜做成的藥膳，是西北人最愛吃的食物。吳中的手抓羊肉就是其中的代表，肉質鮮美，不油膩，不油膩，味道鮮美。用手吃羊肉有各種方法。常見的方式有三種，分別是熱食(切片後籠蒸三重油蘸)、冷食(切片後直接蘸精鹽)、油炸(在鍋裏炸，邊炸邊吃)，味道鮮美，營養豐富。
4.紅燒小吃
紅燒小吃是壹種傳統的名小吃，寧夏各地都有，是吳忠的名小吃之壹。夾板和肉丸是燉品小吃的主要成分。夾板可以做成素的，也可以做成肉的。壹碗米飯，壹碗鹵味小吃，各種形狀相似的食材，清湯總是讓人忍不住多喝幾碗，吃得美美的，喝點湯，才能吃得安穩舒服。
5.粘貼
糊餅是將煎餅切成條狀，是主食，也是人們喜愛的小吃。炒餅制作簡單，配菜豐富，微鹹微辣，嫩脆，嚼起來很有味道。